Что полезно есть зимой

Наверняка каждый из нас задумывается над тем, что же такое съесть в это холодное время года, чтобы чувствовать себя бодрее и веселее.

Может показаться невероятным, но ученые в который раз доказали, что обычная селедка является идеальным продуктом для нашего организма в холодное время года. 

Она помогает выработке большого количества энергии и не только.

Весь секрет в том, что в этой рыбе содержится большое количество полиненасыщенной жирной кислоты Омега-3. Как известно, она отвечает за вывод свободных радикалов в организме, нормальную выработку половых гормонов, а так же препятствует развитию атеросклероза.

Кроме того, белки, находящиеся в селедке, очень хорошо усваиваются нашим организмом - почти на 88%, в то время как белки говядины - всего на 35-40%.

Введение в ежедневный рацион слабосоленой сельди так же поможет улучшить состояние печени, поджелудочной железы, и предотвратит заболевания сердца.

Единственное противопоказание к ежедневному употреблению этой рыбы - хронические заболевания почек.

Так же следует помнить о том, что все полезные вещества в селедке сохраняются только при условии, что она не проходит термическую обработку. 

Идеальный вариант - слабосоленая сельдь, маринованная или сельдь холодного копчения.

Так что давайте есть зимой селедку - и будем здоровы!

Гармония в тебе/ v-tebe.blogspot.com

Понравилась статья? Поделись с друзьями: